Dirbtuvės su Sean Roy Parker – Processing Abundance: wild food and ferments
Kitą trečiadienį, rugpjūčio 26 d. kviečiame į Rupert rezidento Sean-Roy Parker organizuojamą dviejų dalių užsiėmimą skirtą patyrinėti Neries upės kranto biologinę įvairovę ir sveikos mikrobiomos kūrimą žarnyne.
- 18.00 Pasivaikščiojimas ir laukinių gėrybių ieškojimas
Bevaikščiodami pievoje ir palei upelį, ieškosime aplink esančios valgomos augalijos, ragausime klasikinius užkandžius randamus laukinėje gamtoje ir kalbėsime apie būtinybę geriau pažinti savo aplinką.
- 19.00 Fermentacijos dirbtuvės
Susipažinsime su tradicine konservavimo technika, šios tradicijos istorija. Dirbtuvių metu konservuosime surastas gamtos gėrybes. Prašome atsinešti savo stiklainį!
Sean-Roy Parker yra eko-nerimastingas menininkas, aplinkosaugos aktyvistas ir maisto gamintojas veikiantis bendruomenėse. Kūrybinėje praktikoje gilinasi į medžiagų gyvavimo ciklą, bendrą problemų sprendimą ir alternatyvių valiutų struktūras, skirtas įgūdžių, pertekliaus ir rūpestingumo perskirstymui.
Dirbtuvės nemokamos. Registracija info@rupert.lt
Rupert veiklą remia Lietuvos kultūros taryba.
Nuotrauka: Sean Roy Parker